肇庆食出公司是一家具有主旨工夫团队及具有肉成品,腊成品研发,加工,分娩,发售于一体化的肉成品深加工企业,其公司分娩的食出腊味系列产物及其西式腊肠系列产物是肇庆几代人满意的味蕾影象。现有员工近百人,配有一支由10名资深专业工夫职员构成的专家团队,腊肉选用当地优质黑毛土猪为原料,秉持怪异创造工艺,以鲜、香、甜、腊味味交叉一道的口感,确保出品德地太平、品德非凡。其分娩的西式腊肠红肠,素有“北方有哈尔滨红肠、南有肇庆食出红肠”的美誉,并成为“南派红肠”的代表,产物销往粤港澳大湾区菜蓝子墟市,食出腊味产物也是广式腊味代表。肇庆食出腊味正在2019年珠三角餐饮行业协会评为一等奖,个中守旧风韵香肠2023年9月正在广东省工业和音信化厅,广东省食物协会拉拢举办全省食物评比运动中被评为,广东省非凡食物新品,是市民旅客行为肇庆手信赠送亲朋首选之一。
近年来,跟着各级文旅部分的增援和引申。肇庆行为粤港澳大湾区都邑承载着广府饮食文明精神的香肠煲仔饭,几百年来行为广府人饮食民俗,正在岭南民间宣扬至今。而行为煲仔饭原原料的食出香肠,正在最大限造保存守旧风韵的同时,逢迎今世人力图饮食强壮的趋向,标新立异,独创其风韵,做到香肠腊肉肥瘦适中、咸、甘、香风韵兼备。2023年3月27日,基里巴斯共和国工业和文旅、商务部长纳万一行,特意到公司视察肉成品分娩筹备和创造的香肠腊肉产物,因其色香味俱全,取得了参预国际同伴认同。
据肇庆市食出食物有限公司控造人先容,肇庆市食出食物有限公司幼湘分公司分娩基地于2023年11月动工,厂房面积3000多平方米。接下来,公司将以农文旅为抓手,依托大湾区墟市,为肇庆市新颖农业,农牧业深加工全物业链阐发上风,延续做大做强,联合为当地企业打造湾区优质食物供应链,做大做强本本地货色品牌,擦亮“肇字号”农业品牌。